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Supply Chain
Mass customization come la produzione può farvi fronte
La produzione su larga scala ha l’indubbio vantaggio di rendere numerosi prodotti accessibili in...
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Food supply chain: gestire la logistica alimentare in 3 mosse
La food supply chain, ovvero la catena di approvvigionamento alimentare, rispetto ad altri settori...
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Food traceability: così Clai migliora processi produttivi e decisionali
Trasformare le esigenze di tracciabilità del cibo in una opportunità è possibile? L’esperienza di Cl
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Gestione della supply chain, i 7 trend decisivi nei prossimi anni
Nel recente passato la gestione della supply chain è stata influenzata dalla pandemia. E questo ha...
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Tracciabilità alimentare e normativa, cosa fare per essere a norma oggi
Dal 2005, in applicazione al Regolamento europeo 178/2002 che detta norma in materia di sicurezza...
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Analytics supply chain: sfrutta gli "actionable data" per l’efficienza
Una supply chain può essere assimilata a un domino: ogni attività influisce su quella seguente. E...
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Food industry supply chain, cos'è e quali sono le nuove tecnologie
Nella food industry supply chain è tempo di un’iniezione di tecnologia. Da un lato, si tratta di ...
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Tracciabilità alimentare e sanzioni, quali sono i principali rischi
Tracciabilità alimentare e sanzioni sono due temi che vanno spesso a braccetto. Tuttavia, sarebbe...
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